Monte Ducay Reserva Seleccionada Pergamino 0,75L (2012)

Monte Ducay Reserva Seleccionada Pergamino 0,75L (2012)

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Beschreibung

Monte Ducay Reserva Seleccionada Pergamino

Geschmack

Der Monte Ducay Reserva Seleccionada Pergamino übrigens sehr elegant und von selektiertem Traubengut, im Mund mit kompakter Säurestruktur und feinen, weichen Tanninen . Im Auge dichtes Rubinrot mit Purpurreflexen; in Mund und Nase dominieren Aromen dunkler Waldbeeren. Die auffällig im Papiermantel verpackte Cuvée empfiehlt sich außderm zu kräftig gewürzten roten Fleischgerichten ebenso wie auch zu reifem Käse.

folgende Rebsorten:
Cabernet Sauvignon (30 %)
Garnacha Tinta (10 %)
Tempranillo (60 %)

Fassreife: schließlich 12 Monate amerikanische Eiche

folgende Analysedaten:
Alkohol: 13.00 % | Säure: 3.20 g/l |
Restzucker: 1,90 g/l

Sulfite:                                                          ja
Histamine:                                                  nein
Milch:                                                            nein
Kasein aus Milch:                                    nein
Ei:                                                                    nein
Albumin aus Ei:                                        nein
Lysozym aus Ei:                                        nein
Bioprodukt :                                               nein
Vegan:                                                           nein
Fass, in dem der Wein gereift ist: amerikanische Eiche

Lagerfähigkeit des Weins:Gutes Reifepotenzial

Speisenempfehlungen zum Wein: z.b Fleisch: Rot z.b Käse: reif

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.75 kg
Packungseinheit

6-er Pack, Stück

Hersteller: Bodegas San Valero, R.E. 2637-Z – Cariñena, Spanien

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