Shop - Chianti (Castello di Gabbiano) 0,75l

Beschreibung

Chianti ( Castello di Gabbiano ) 0,75l

Castello di Gabbiano

Der Name des Anwesens „Gabbiano” stammt  außerdem aus der Zeit des Kaiserreichs, ebenso als die Bauernhöfe nach dem Namen des Eigentümers benannt wurden. „Gabbiano” stammt immerhin aus dem lateinischen Namen „Gavius” und die daraus resultierende Entstehung des „Fundus Gavianus”, der im Laufe der Jahrhunderte in den heutigen Namen „Gabbiano” entwickelte.

Klassische Cuvée aus autochthonen Rebsorten jedoch ohne Holzfassausbau. Angenehmes Bukett mitunter floralen Noten und Anklängen an Veilchen sowie Aromen roter Beeren. Ein junger, frischer Chianti für jeden Tag mit weichen Tanninen und mittlerem Abgang. Ebenso schmeckt er vorzüglich zu einer Pasta mit Pilz- und Fleischsaucen, gegrilltem Lamm oder mittelreifen Käsesorten.

Geschmack : trocken

folgende Analysedaten:

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säure (g/l): 4,8

Restzucker (g/l): 1,00
enthält Sulfite: ja

Rebsorte: Sangiovese 90% Andere 10%

Herkunft
Erzeuger: Castello di Gabbiano 30020 Annone Veneto, Italien
Ursprungsland: Italien

Zusätzliche Information